|
無懼終年霜雪覆 群嶽環伺茶王尊
‧ 產地 : 台灣大禹嶺山系
‧ 品種 : 青心烏龍
‧ 發酵 : 輕中發酵，輕烘培
‧ 手工 : 手工摘採
‧ 口感 : 特殊高冷清香，茶湯甘甜滑口不苦澀
‧ 茶湯 : 茶湯水色金黃油潤
|
|
|
茶葉簡述:
大禹嶺茶是全世界海拔最高的茶種，茶區位於中橫公路 105K 碧綠溪上頭，海拔 2600 公尺之處。在世界其他不同緯度，同樣海拔高度無法種植，只有在台灣的大禹嶺山，因為有特殊的地理位置和氣候，才能在這麼高的地方種得出茶來。
高山上早晚雲霧繚繞，平均日照短，故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。且茶葉柔軟，葉肉厚實，果膠質及氨基酸含量高，故色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣濃郁，耐沖泡，讓茶葉呈現出“高山韻味”的要求，一年只能採收兩次，量少且質高。茶葉發酵程度較輕，幾乎不焙火，這種獨特的風味，使得愛茶的行家人趨之若鶩。
大禹嶺高山茶葉沖泡後香氣清雅，經雨霧滋養，餘韻渾厚，喉韻無窮，被稱之為「茶王」，是台灣茶中最高等級的茶！
單包重量 : 100g / 包 (半斤3包 / 一斤6包)
飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 100~95℃ 浸泡3-5分鐘
