可曾想過，在驚訝烏龍茶居然能有蜂蜜與花香參雜一起的香醇口感時，居然也能發現原來台灣的美，在口腔舌蕾間也能感受得到。當我們沿著日月潭湖畔走一圈，試著擺脫一棟棟的民宿與絡繹不絕的遊客，走進數百年前被原住民稱之為沙連的內山一帶，這裡有著曾經讓台灣極為風光的紅茶茶園。可曾想過印度的阿薩姆居然可以在水沙連這美麗富饒的土壤下，孕育出沒有苦澀濃烈但卻保留著香滑醇郁口感的頂級紅茶。再延著中橫公路一路往上，隨著海拔的遞增逐漸在壓迫著你的呼吸時，可曾想過，全世界海拔最高的烏龍茶茶園，其實就在我們台灣，高冷覆蓋著雪片，這樣的茶葉卻依然能浸潤出豐實口感的滋味。
 

這就是台灣茶令世人驚艷的所在
 

喝下午茶一直以來是我最熱衷的休閒，過去無論是三五好友、姊妹們之間的相聚或是工作事業上的需要，去一家裝潢品味還不錯的咖啡廳或是茶飲店坐坐，往往總能讓人保持一整天的心情愉悅。只是，那樣的享受，多半是著重在於店家所營造出的視覺氛圍，而茶飲實際所帶來舌尖味蕾的感受，卻因為不懂茶而往往被忽略只在於其次。在一次朋友聚會，其中一位朋友喝茶多年，是位行家，熱心地沖泡了一杯非常道地的台灣茶請我品嘗，起初真的不以為意，因為以往所喝到的台灣茶，基本上味道可以說都是大同小異，加上沖泡方式與所需器皿的繁雜與過度講究，讓我跟台灣茶之間總是保持著一種模糊不清的距離。
 

某次的茶席, 主人從袋裡撈了一小撮的茶葉，放置在一個簡單的蓋碗裡，沖入熱水後用一支隨手可及的湯匙，輕柔地撫順著茶湯裡的枝葉，我聞聞沾附在湯匙上的茶香，萬萬沒有想到，一只不起眼的湯匙卻能瞬間傳遞出難以言喻的淡淡花甜蜜香，當入口的一剎那 ，舌蕾口腔滿是醇厚甘甜的口感，沒有絲毫一般茶水因茶素過重而有的苦澀，而這口茶卻是有著猶如在盛夏之季享受著香甜水果並透著蜂蜜的美妙。這次泡的是我並不陌生的東方美人，但確也是我從來未曾感受過的東方美人，因為這杯茶，揭開了我對台灣茶濃烈的興趣，在探訪台灣茶的足跡下，也讓我更加珍惜疼惜這塊我所生所長的土地—台灣寶島。
 

品牌的草創初期，在逐街逐巷探詢茶舖茶館的過程裡，發現各商家的台灣茶在品牌包裝、追求設計精美、以及市場價格壓縮的競爭下，當真正去拆封品嘗茶葉所應呈現的本質時，卻完全喝不出台灣茶所應有的風味與畫面，尤其在外來劣等茶種的混充之下，我們在台灣，卻喝不到真正好的台灣茶。
 

我們愛台灣，也重視這片土地的未來，綠茗堂 Le Vert thé 全系列茶品，完全符合SGS農藥檢驗標準。不使用繁複多餘的包裝突顯茶葉的質量，使用真空鋁箔袋，以確保茶葉的最佳品質，並且提供小容量包裝，讓您在茶葉開封後可以儘速喝完，永遠喝到最新鮮的茶。
 

正因為如此 ，Le Vert thé "來買茶" ，來買到好的台灣茶，同時也認識台灣真正的美，其實就是綠茗堂最初也是最堅定的信念。