"特製風乾熟成紅茶生火腿Salami 搭配綠茗堂茶品"

必須非常努力，才能看起來豪不費力.

綠茗堂精選茶＆茶香Salami就是這樣的產品. 很多人吃起Salami的經驗總是又油又鹹，需要搭配乳酪、紅酒與麵包來食用，但有沒有適合搭配台灣茶食用的Salami呢？

一直以來，我們的茶非常適合配台灣本地優質肉類產品，希望能夠有一個非常搭配茶湯的高品質肉品！ 有了這個構想之後，綠茗堂開始了這條艱辛的研發之路. 優質的台灣本土品牌豬眾多，透過不斷的測試，我們採用知名品牌豬『花田喜彘』的胡蘿蔔豬豬肉，胡蘿蔔豬肉有一股甘甜的味道，再裹上綠茗堂研磨成細粉的頂級手採日月潭紅茶，再經過多日熟成，讓茶香慢慢滲入肉裡，引起了一種風味的變化，雖然不是一開封就茶香撲鼻，但當妳一嘗試之後，就會了解什麼是風味的層次.

『風乾熟成是用時間為火，緩焙而成的美味，除耐心等待，別無其他捷徑』

每一次的測試失敗，又是一個焦慮的等待. 雅致的禮盒，就是送給努力的您. 低溫熟成的Salami經過專業師傅切下一片片輕薄透光的薄切放入真空袋中，就是為了讓您能搭配綠茗堂的經典茶款食用，您已經準備好享受這個風味的饗宴了嗎？ 綠茗堂特別推出兩款茶搭配Salami的禮盒，使用2020法國AVPA世界茶葉大賽得獎茶的 頂級梨山高山茶 及 皇家御用日月潭紅茶.

當頂極的油脂融化於口中，搭配上了頂級茶湯，呈現了一個全新的香味的融合在您的嘴裡，不只同時提升了肉的層次同時茶湯也更香甜.

(1) 生火腿最佳賞味期限為封裝日起六個月

(2) 一包生火腿約為80g（±5g），真空包裝

(3) 商品一律採低溫宅配出貨， 收到後請冷藏