初夏之際，台北W飯店31樓紫艷中餐廳攜手台灣知名頂級茶葉品牌「綠茗堂（Le Vert thé）」推出8道美饌搭配4款獲獎茶葉的餐茶組合，
另推出餐茶搭配課程，在創意粵式料理中注入台灣獨有的茶文化，提供賓客新的餐飲體驗。
「蜜香紅茶溏心蛋」「坪林茶籽油雞肉沙拉」「三星蔥烤小香魚」「梨山茶粉脆餅燒鴨」搭配梨山高山烏龍茶。
綠茗堂Le Vert thé擁有台灣不同產區的頂級茶葉，全系列茶均為天然手工原片摘採，此次合作選用了在法國AVPA世界茶葉大賽中獲獎的茶品「梨山高山烏龍茶」、「梨山著涎蜜香茶」、
「阿里山深焙珠露茶」、「日月潭紅茶」4款茶葉作為搭配，台北W飯店行政副主廚許政堂以茶入菜，讓食物透過與不同香氣的結合，提升風味變化，開發出系列套餐。
首先，以梨山高山烏龍茶發想，推出「梨山茶粉脆餅燒鴨」，將梨山高山茶磨粉，製作成手工茶香脆餅，加上人氣品項紫艷片皮鴨佐法國鵝肝慕斯，層層交疊在舌尖激發出意想不到的驚喜。
其次，「蜜香紅茶溏心蛋」及「梨山蜜香茶魚子龍蝦球」藉由梨山蜜香茶的天然蜂蜜香氣，烘托出食物的細膩滋味；前者由滑嫩溏心蛋與龍鬚麵鳥巢相輔相成，豐富口感層次；後者以龍蝦為主，
鋪上軟綿蛋白和黑魚子醬，點綴著奢華金箔，滿足喜愛海鮮的饕客。
「梨山蜜香茶魚子龍蝦球」搭配梨山著蜒蜜香茶。
「日月潭紅茶奶酪」與繽紛水果盤，搭配日月潭紅茶。
另「阿里山珠露蔬食蝦鬆」特選前副總統謝東閔先生命名的阿里山珠露茶，將茶葉磨成細粉狀，撒在鑊氣十足的馬來西亞冠軍生白蝦蝦鬆上，
入口立即感受到綿延山巒與大海浪花的意象在味蕾之間融合。甜點「日月潭紅茶奶酪」以香氣甘醇的日月潭阿薩姆紅茶加入濃郁鮮奶製成，令人意猶未盡。
套餐還包含其他如「三星蔥烤小香魚」、「坪林茶籽油雞肉沙拉」、「洛神花燒汁A5和牛」、「帝王蟹黃玉參兩面黃」等精緻菜色。
上述期間限定的菜單，即日起供應至7月31日，此外6月及7月紫艷中餐廳也會開設餐茶搭配課程，內含三款茶與三道港點，邀請大眾邊享受美食之餘，同時認識品茶的藝術。
「阿里山珠露蔬食蝦鬆」搭配阿里山深焙珠露茶。